이 포스트는 호박님의 삶은 계란 좋아하세요?란 글을 보고 하는 것입니다. ㅎㅎ

http://hobaktoon.com/394

저희 어무이를 필두로 저희 식구들이 다 계란을 좋아해서 가끔 해 먹는 맥박석 계란입니다
준비물은 집에 있는 전기밥솥 하나면 끝입니다.
물론.. 계란은 당근 필요하겠고요. ㅎㅎ

준비된 밥솥에 물을 조금 붓고

바닥에 찜받침대를 넣어야 합니다

그리고 계란을 넣고 만능찜을 눌르면 끝입니다
근데 여기서 소금을 적당량 넣고 찌게되면 계란이 조금 짭짜름해지는게 난중에 먹을때 소금에 안 찍어도 될 수 있게 간이 딱 맞습니다.
저는 90분으로 설정해서 하는데 사실 90분만 하면 조금 어설퍼서 가끔은 90분씩 두번 3시간을 하기도 하는데 두배의 시간을 들인 만큼의 효과는 안 납니다
그리고 전기밥솥에서 만능찜 같은 기능이 없다면 그냥 취사눌러도 된다고 하는데 요건 제가 안해봐서 장담하지는 못합니다. ^^;;;;;

90분간 밥솥에서 쪄서 나온 계란입니다
쪼금 벗겼는데 속살이 하얗지 않고 맥반석 계란처럼 노랗게 보이지요

다 벗겼습니다. ㅎㅎㅎ
맥반석은 삶은 계란과 달리 껍질이 잘 벗겨지는데 요렇게 집에서 만든 것도 역시 잘 벗겨집니다

칼로 안을 잘라보면.. 어떤가요? 맥반석 계란처럼 보이나요?
위에 사진을 보면 계란이 몇개 안 들어있는데 실제로 만들때는 밥솥 가득 채웠답니다
어차피 90분간 찔건데 쪼금 넣고 찌면 아깝잖아요

이렇게 해서 날림 포스트 하나가 또 완성이 되는군요 ㅋㅋㅋㅋ
그나저나 제 블로그의 포스팅 영역이 또 늘었군요..
짬뽕 블로그 아니랄까봐 별별걸 다 포스팅하네요 ㅎㅎ

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Posted by DanielKang Trackback 3 : Comment 36

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  1. addr | edit/del | reply Favicon of http://ccachil.tistory.com BlogIcon 까칠이 2009.02.10 08:59 신고

    흐엑~ 90분이나 걸리는 군요~
    왠지 목욕탕의 맥반석계란이 다 저렇게 만드는것 아닐까라는 생각을 했어요~

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.10 12:11 신고

      근데 생각해보면 90분이 그렇게 긴 시간이 아닙니다
      팔팔 끊는 물에 끓여도 15-20분이 걸리니깐요
      다만... 90분만 하면 목욕탕 맥반석보다는 약간 부족하다는거...

  2. addr | edit/del | reply Favicon of http://hobaktoon.com BlogIcon 호박 2009.02.10 09:48 신고

    90분이나 걸린다는게 조큼 걸리지만 그래도 이거 해볼래요~ 해볼래요~^^;
    사실 목욕탕에서 파는 맥반석계란은 믿을수가 없어서여~ 언젠가 뉴스에서도
    유통기한 지난거~ 듕국산~ 뭐 말이 많았자나여~ 비싸긴 또 왜글케 비싸^^;
    아싸~ 이번쭈 토욜엔 요거다! ㅋㅋㅋㅋㅋ
    다니엘님 감사합니다. 꾸벅(_ _) 오늘도 '봉마니'

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.10 12:12 신고

      호박님.. 그런데 본문에도 나와 있듯이 90분은 좀 모자르다 싶을 수도 있씁니다
      더 정확히 하면 삶은 계란과 맥반석의 중간 정도라 할까요? ㅎㅎ
      그래도 집에서 직접 만들어 먹으니까 유통기한이니 중국산이니 이런 걱정은 없지요. *^^*

  3. addr | edit/del | reply Favicon of http://saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.02.10 12:24 신고

    계란 올려 놓고 잠한숨 자면 되겠네요. ㅎㅎ

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.10 19:37 신고

      삶은 계란처럼 불 끌 필요도 없으니 올려놓고 찬찬히 기다리기만 하면 되니
      뭐 한숨 푹~~ 자고 일나 출출해진 배 달래는것도 괜찮겠네요 ㅎㅎ

  4. addr | edit/del | reply Favicon of http://windlov2.tistory.com BlogIcon 돌이아빠 2009.02.10 13:56 신고

    오호! 이런 좋은 방법이 있는거군요!!!
    맥반석 달걀을 집에서~~~ 고고씽!%%

  5. addr | edit/del | reply Favicon of http://azeizle.tistory.com BlogIcon 쭌's 2009.02.10 14:14 신고

    90분을??!! 흠...맥반석계란이 후딱 만들어지는 것이 아니군요!!~~
    맛있겠어요!! 찜질방 생각이 막 나네요 ^^*

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.10 19:38 신고

      ㅎㅎㅎㅎ 기다리는 자에게 복이 오는 겁니다.
      후딱 만들어지면 맥반석 파는 사람들 다 망하게요 ㅎㅎ

  6. addr | edit/del | reply Favicon of http://armishel.tistory.com BlogIcon 아르미셸 2009.02.10 15:17 신고

    와... 저 미묘한 색은 저렇게 만드는 거였군요...
    근데 삶은 계란은 팔팔 끓는 물이 아니라 증기로 삶으면 훨씬 짧은 시간에 삶아져요. 물을 달걀이 완전히 잠길만큼 채우지 말고 밑에 살짝 찰랑거릴 정도만 부은 상태로 끓이면 한 7분 만에 다 삶아지고 그 상태로 불끄고 기다리면 공기는 물보다 빨리 데워지고 빨리 식기 때문에 금방 삶아지고 껍질도 잘 까지더라고요.

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.10 19:38 신고

      오~~` 또 그런 방법이 있었나요?
      한번 해봐야겠네요
      계란은 반쯤 잠기게... ㅎㅎ

  7. addr | edit/del | reply Favicon of http://moneyamoneya.tistory.com/ BlogIcon 머니야 2009.02.10 18:47 신고

    오오옥....저녁식사전에..배고품의 고통을 안겨주시는군요..잘봤어요..오늘 해달라고 설득(?)해봐야겠습니다..ㅋ

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.10 19:39 신고

      ㅎㅎㅎ 해달라고 하시지 마시고 머니야 님이 직접 만들어보셔요
      그리고 생색도 내보시고요

  8. addr | edit/del | reply Favicon of http://aiesecks.tistory.com BlogIcon 아디오스 2009.02.10 18:57 신고

    그냥 전기밥솥은 안되는군요... 오늘... 호박님 블로그에도 계란.. 여기도 계란..
    저도 계란이나 삶아볼꺼낭.. ㅋㅋ

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.10 19:39 신고

      그냥 전기밥솥도 취사로 놓고 하면 된다는데...
      제가 안해봐서요.. ^^;;;
      안해본 불확실한 정보를 올릴수는 없잖아요

  9. addr | edit/del | reply Favicon of http://krang.tistory.com BlogIcon Krang 2009.02.10 20:23 신고

    맛있게 구우셨네요~ ^^
    정말 계란이 급땡겨서 물 올려 놨습니다. ㅎ
    찜질방에서 먹는 계란은 뭐랄까 좀 이상한 향도 나고 찜찜하더라구요. -_-;;

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.11 15:36 신고

      ㅎㅎㅎㅎ 역쉬 먹는 포스팅을 해야하나요
      제 포스팅 중 이리 댓글 많이 달리는건 참 오랫만인것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ

  10. addr | edit/del | reply Favicon of http://vart1.tistory.com BlogIcon 백마탄 초인 2009.02.11 00:20 신고

    오,,,별미겠군용,,,

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.11 15:36 신고

      나름 괜찮습니다
      거기에 보름날 만들어 놓은 나물이랑 밥이랑 그리고 요 계란 넣고 비벼 먹으면 꼭... 군대시절 비빔밥 먹는 듯한 느낌이.. --+

  11. addr | edit/del | reply Favicon of http://mindeater.tistory.com BlogIcon MindEater™ 2009.02.11 11:11 신고

    음..90분이라, 조금 긴듯도 해요. 한번에 많이 해야지 싶은데,,^^;;;
    예전엔 달걀 찜기도 사서 삶아먹고 그랬는데 말이죠..^^*

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.11 15:37 신고

      전 요걸 자주 하기땜시.. ㅎㅎ
      맛은......... 그냥 삶는 것보다는 확실히 더 맛나답니다
      그래도 제일 맛난것은 역시 기차에서 빠나나 우유랑 먹는게... --+

  12. addr | edit/del | reply Favicon of http://ipad.pe.kr BlogIcon 장대군 2009.02.11 17:06 신고

    쪄가지고 소풍가면 되겠네요? 와 정말 맛있게 생겼습니다..ㅋㅋㅋ

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.12 09:29 신고

      이제 꽃피는 봄이 오면 소풍을?????
      근데 같이 갈 ㅊㅈ가 아직 없다는.. ㅠㅠ

  13. addr | edit/del | reply Favicon of http://ccoma.tistory.com BlogIcon Kay~ 2009.02.11 22:35 신고

    와 저도 맥반석 계란 좋아하는데..
    해먹어야겠어요. 그런데 어찌 이런것까지 아시고.. ㅎㅎㅎ
    찜받침대는 없는데 마트에서 사야겠군요!

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.12 09:29 신고

      하하하하 제 블로그가 온갖 짬뽕 블로그 아니겠습니까
      블로그마냥 제 자신도 온갖 잡다한 것들을 워낙 많이 알고 있어서요.. ^^;;;;;;;;;

  14. addr | edit/del | reply Favicon of http://angttu.tistory.com BlogIcon 러블리앙뚜 2009.02.13 22:18 신고

    와~ 장난아닌데요 ㅋㅋㅋ 찜질방 갈때마다 3줄은 기본으로 사가는데...달걀값도 올랐겠다 집에서 좀 쪄가야겠어요 정말 맥반석계란 색깔이 나네요 신기...^^

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.14 16:24 신고

      음하하하 직접 만드셔서 먹어보시면 더 신기합니다
      집에서도 간단히 만들수 있다는 사실에 말이지요 ㅎㅎ

  15. addr | edit/del | reply Favicon of http://hobaktoon.com BlogIcon 호박 2009.02.14 10:32 신고

    다니엘님 덕분에 완죤 맛난 맥반석 계란을 먹었숨다^^
    지금도 한줄 삶아서 '헤이리' 갈 준비하고 있어요~
    이웃님들과 맛있게 나눠먹을께요~ 고급정보 감사드립니다. 헤헤헤^^

    다니엘님도 오늘 완전 기쁜 주말보내세요(꾸벅!)
    언제나 호박이 외치는 말~ '봉마니'요^^;

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.14 16:24 신고

      오늘 날씨도 안 좋은데 헤이리 잘 다녀오세요. *^^*
      전 우울한 발렌타인데이를 걍 집에서.. ㅠㅠ

  16. addr | edit/del | reply Favicon of http://cdmanii.com BlogIcon 씨디맨 2009.02.14 21:24 신고

    그냥 밥솥에 쪗을뿐인데 맥반석계란이랑 색이 똑같네요 신기하네요 해봐야겠음 ㅋ

  17. addr | edit/del | reply Favicon of http://cdmanii.com BlogIcon 씨디맨 2009.02.15 15:23 신고

    직접 해봤습니다 ㅋㅋㅋ 맛나네요 이거 자주 이렇게 해먹어야할듯
    계란이 죽어나겠지만요 트래백 하나 날립니다 ^^

  18. addr | edit/del | reply Favicon of http://vibary.tistory.com/ BlogIcon 비바리 2009.02.15 18:25 신고

    생각보다 오래 걸리는군요
    성직급한 저는 못참을듯..
    ㅋㅋㅋ

    비가 오려는지
    갑자기 찜질방과 그안의 계란이 생각나네요

    • addr | edit/del Favicon of http://www.danielism.com BlogIcon DanielKang 2009.02.15 22:43 신고

      참는 자에게 복이 오는 것입니다. ^^;;;;;
      그냥 넣어두기만 하면 되는데 함 만들어보셔요 ㅎㅎ

  19. addr | edit/del | reply Favicon of http://www.xagave.com/ BlogIcon Agave 2011.07.03 06:20 신고

    오오옥....저녁식사전에..배고품의 고통을 안겨주시는군요..잘봤어요..오늘 해달라고 설득(?)해봐야겠습니다..ㅋ